16 October 2012

RHAPSODIE IN ORANGE - KÜRBISSUPPE

KÜRBISSUPPE

Es ist Herbst, und die Läden und Märkte sind voll mit den schönsten und farbenfrohesten Kürbissen. Mit ihren vielen Formen, Größen und Farben sind sie wirklich eine Augenweide. Interessant zu lesen, daß Kürbisse kein Gemüse sondern Früchte sind...? Eingenartig, bei Früchten denkt man gerne an süß, aber es hat scheinbar damit zu tun, daß Früchte generell fleischig sind und um einen Kern herum wachsen. Es erklärt auf jeden Fall ihre Farbenprächtigkeit. Neulich hab' ich einen sogenannten Turban Kürbis entdeckt. Er ist so